鉴别特征 与海南山鹧鸪和白颊山鹧鸪相似，但喉为鲜红色，仅有稀疏的黑羽。颏、颊及耳羽连成一条淡黄白色宽带；下颈另有一条同色带斑。雌雄两性体色相似。
形态 雄性成鸟：额灰；头顶和枕部赭褐色，至颈部转为棕色；一条黑色线从嘴的裂口开始，围绕着两眼至颈侧与通过喉部黑色带斑相遇。上体淡橄榄褐色，各羽缘以黑色，并具与羽缘平行的黑斑；翅上覆羽和次级飞羽与背同色，各羽具宽阔栗缘；初级飞羽和初级覆羽褐黑色，而具淡褐色羽端；尾与背同色，但黑色横斑较宽。眼先有一黄白色点斑；颏、颊和耳羽等连成黄白色宽带；下颈另有一条同色带斑，其下缘黑色；喉部仅有稀疏黑羽，呈现为鲜红色(可能与繁殖季节的兴奋状态或年龄有关)o下体自胸依次烟灰，而渲染橄榄色，下胸与两胁杂以黄白色羽干纹，肛周羽毛及部分腋羽均缘以同色；尾下覆羽白色而具黑色横斑与橄榄黄羽缘。
虹膜橄榄褐色；眼周裸露皮肤淡肉桂色；嘴黑；脚淡红色。
雌性成鸟：与雄鸟极为相似，但雌鸟体形较小，嘴和脚亦较细。
量度(据蜂须贺正氏等，1950—1951)：
性 别 全 长 嘴 峰 翅 尾 跗 蹠
♂(1) 360 25 143 62 49
♀(1) 250 25 134 51 39

量度(据蜂须贺正氏等，1950—1951)：
性 别 全 长 嘴 峰 翅 尾 跗 蹠
♂(1) 360 25 143 62 49
♀(1) 250 25 134 51 39

生态 台湾山鹧鸪是一种高山种类，栖息在海拔1，000—3,000米深山茂密的森林中。平时2—3只一起活动，繁殖期则成对活动。经常发现与蓝腹鹇生活在同一地区。白昼在森林地面上活动，晚间则栖息在树枝上。常用脚挖地寻觅蚯蚓、种子、浆果、幼芽、嫩叶和昆虫等为食。夏初，雄鸟发出柔和的哨声。如受惊扰时，就咯咯地鸣叫。
繁殖期从3月底至8月，早的可以自2月底开始。巢常搁置在森林中靠近树的基部，由自己挖成的地面低洼处，铺以干燥树叶。有时它把巢建造在岩石裂缝间，每窝产卵6—8枚。卵呈卵圆形，白色具光泽，呈暗淡云朵纹。孵化期约24天。双亲都有保护卵和雏的本能。当它们伴随雏鸟时，遇到敌害常进行攻击。
此种山鹧鸪肉嫩，味美，曾作为宴会上的一种珍品，颇受欢迎。它们现被列为禁猎鸟类，并已开始进行驯化，且获得成功，甚至已在猎场中开始放养，很有发展前途。

生态 台湾山鹧鸪是一种高山种类，栖息在海拔1，000—3,000米深山茂密的森林中。平时2—3只一起活动，繁殖期则成对活动。经常发现与蓝腹鹇生活在同一地区。白昼在森林地面上活动，晚间则栖息在树枝上。常用脚挖地寻觅蚯蚓、种子、浆果、幼芽、嫩叶和昆虫等为食。夏初，雄鸟发出柔和的哨声。如受惊扰时，就咯咯地鸣叫。
繁殖期从3月底至8月，早的可以自2月底开始。巢常搁置在森林中靠近树的基部，由自己挖成的地面低洼处，铺以干燥树叶。有时它把巢建造在岩石裂缝间，每窝产卵6—8枚。卵呈卵圆形，白色具光泽，呈暗淡云朵纹。孵化期约24天。双亲都有保护卵和雏的本能。当它们伴随雏鸟时，遇到敌害常进行攻击。
此种山鹧鸪肉嫩，味美，曾作为宴会上的一种珍品，颇受欢迎。它们现被列为禁猎鸟类，并已开始进行驯化，且获得成功，甚至已在猎场中开始放养，很有发展前途。

台湾山鹧鸪是一种高山种类，栖息在海拔1，000—3,000米深山茂密的森林中。

繁殖期从3月底至8月，早的可以自2月底开始。巢常搁置在森林中靠近树的基部，由自己挖成的地面低洼处，铺以干燥树叶。有时它把巢建造在岩石裂缝间，每窝产卵6—8枚。卵呈卵圆形，白色具光泽，呈暗淡云朵纹。孵化期约24天。

台湾山鹧鸪是我国特有的种类。台湾省境内山地均有分布

此种山鹧鸪肉嫩，味美，曾作为宴会上的一种珍品，颇受欢迎。它们现被列为禁猎鸟类，并已开始进行驯化，且获得成功，甚至已在猎场中开始放养，很有发展前途。

分类讨论 台湾山鹧鸪尚未发现其亚种分化。本种和海南山鹧鸪、白颊山鹧鸪的关系，可参看上文。

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